Mochyně jsou podivuhodné dekorativní keříky se zajímavými plody v podobě malých lampionků. Pouze mochyně peruánská však uvnitř nich skrývá nažloutlou, nakysle sladkou bobuli, která je nejen jedlá a chutná, ale také má na naše tělo...
Kyselinu listovou možná znáte také jako vitamín B9. Má za úkol pomáhat dělení buněk, takže podporuje růst plodu, ale také tvorbu červených krvinek. Stejně tak je nezbytná pro tvorbu nukleových kyselin, které jsou základem...
Možná si z dobrodružné četby pamatujete, že největší postrach námořníka bývaly kurděje. Projevovaly se krvácením z dásní, slabostí a narušenou imunitou. Později se zjistilo, že na vině je nedostatek vitamínu C neboli kyseliny askorbové. Tenhle vitamín...
To, čemu říkáme vitamín E je vlastně skupina látek, které se jmenují tokoferoly. Účastní se vstřebávání tuků a jejich ochrany před oxidací. Vitamín E je rozpustný v tucích, takže ho můžeme uchovávat v organismu v tukové tkáni...
Vitamín C zajišťuje v našem těle mnoho nezbytných procesů. Díky němu nám může normálně fungovat vazivo, tvoří se dostatek kolagenu, hojí se nám rány, máme v pořádku imunitu a také nepodléháme stresům. Na rozdíl od mnoha...
Rakytník řešetlákový je trnitý keř, jehož plody jsou doslova bombou, nabitou těmi nejdůležitějšími vitamíny. Lidové léčitelství Mongolska, Sibiře a Číny ho znalo už v dávné minulosti. Užíval se tam k léčbě, ale i v kosmetice. Tibetská tradiční...
Amarant se česky jmenuje laskavec a patří mezi nepravé obilniny. Znali ho už Aztékové, Inkové a Mayové, kteří ho nazývali svatým zrnem. Jeho semínka se dají v kuchyni využít jako cereálie, nebo umlít na mouku....
Když přemýšlíte nad tím, kde je nejvíc vitamínu C, taky vás napadnou citrusy? Tak vás možná bude zajímat, že acerola obsahuje tohoto vitamínu asi 30x více. Je to malá červená bobulka, která velmi výrazně...
Afta je malý bolestivý vřídek, který se nám náhle může objevit v dutině ústní. Aspoň jednou za život se s nimi setká asi čtvrtina naší populace a častěji na ně trpí ženy než muži. Přesnou příčinu...
Betakaroten je takzvaný provitamín, ze kterého se v našem těle vyrábí vitamín A. Tento provitamín má však sám o sobě poměrně důležitou úlohu, patří totiž k důležitým antioxidantům. Dokáže tedy neutralizovat volné radikály, které v našem organismu...
