Čaje: Víte, který pít a proč?

Pití čaje má v lidské společnosti dlouhou tradici. Stačí si jen vzpomenout na anglický čaj o páté, nebo na pití čaje v průběhu nemoci. Málokdo ale ví, že jeho popíjení s sebou nese celou řadu pozitivních účinků. Jaké to jsou a jakým způsobem je můžete co nejlépe využít? To se dozvíte v tomto článku.

Pití čaje je v některých zemích považováno za kulturní záležitost. Krom již zmíněné Anglie, ve které se konzumace čaje pojí se společenskou konverzací a mlsáním sušenek můžeme svoji pozornost zaměřit i na Japonsko. Čajové obřady mají svůj přesný postup a harmonogram a jsou považovány za jeden z nejmagičtějších zážitků, kterého se můžete zúčastnit. Pití čaje má svou tradici i v zemích Středního východu, kde jej místní berou za výborné osvěžení a projev úcty.

Čaj máme spojený i s obdobím podzimu a zimy. Nejen jako příjemné zahřátí v mrazivých dnech, ale také jako účinnou formu léčby nachlazení a dalších nepříjemných onemocnění.

Výhodou čaje je to, že ho může pít naprosto každý. Zároveň mají čaje mnoho prospěšných účinků na lidské zdraví. Stačí si jen vybrat ten správný druh a konzumovat jej v přiměřeném množství.

Znáte účinky nejoblíbenějších druhů čajů? Pokud se o nich chcete dozvědět víc, pak určitě pokračujte ve čtení.

Zázvorový čaj

Když vás stihne nemoc, pak určitě vyzkoušejte zázvorový čaj, který vás zaručeně postaví na nohy. Nejen, že zázvor v čaji výborně chutná, ale také:

• Pomáhá zmírnit žaludeční nevolnost
• Má detoxikační účinky
• Snižuje riziko ranní nevolnosti v těhotenství
• Zmírňuje bolest svalů
• Funguje jako prevence srdečních onemocnění
• Zbaví vás nachlazení
• Posílí imunitu organismu

Aby byl zázvorový čaj co nejúčinnější, použijte na jeho přípravu čerstvý zázvor. Stačí, když odříznete malý kousek kořene, který opatrně oloupete a najemno nastrouháte do hrnku. Nyní už jen stačí zázvor přelít horkou vodou. Pro rychlejší uzdravení můžete přidat i plátek čerstvého citronu a 1-2 lžičky medu.

Pokud jste odvážní, můžete zbytky strouhaného zázvoru z čaje sníst. Určitě se ale nepřemáhejte k tomu, abyste snědli všechno.

Uvidíte, že s tímto postupem budete zase brzy fit.

Zelený čaj

Zelený čaj si v soudobé kultuře získal značnou popularitu. Jedná se totiž o poměrně účinný způsob prevence celé řady civilizačních chorob. A to rozhodně není vše.

Zelený čaj:

• Posiluje celý organismus
• Podporuje funkci mozku
• Spaluje tuky
• Je výbornou prevencí proti některým typům rakoviny
• Snižuje riziko Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby
• Snižuje riziko onemocnění srdce
• Prodlužuje život

Abyste z pozitivních účinků zeleného čaje vytěžili maximum, budete muset vypít více než jeden šálek čaje denně. Samozřejmě, i jeden šálek se počítá. Nejlepších výsledků ale dosáhnete, pokud vypijete 4-5 šálků zeleného čaje denně.

Pro tyto účely se nejvíce hodí uvařit čaj do větší konvice, ze které si budete dolévat v průběhu celého dne.

V současné době si také můžete vybrat zelené čaje s celou řadou příchutí. Jednou z oblíbených ingrediencí je citrón, ale narazíte i na zelené čaje s příměsí okvětních lístků některých rostlin, mezi které se řadí například jasmín.

Zelený čaj můžete připravovat z porcovaných sáčků, ale i ve formě sypaného čaje. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv variantu, dbejte, aby byl vámi vybraný čaj dostatečně kvalitní.

Mátový čaj

I mátový čaj je velmi účinným léčebným prostředkem, který si oblíbily už naše babičky. Mezi jeho hlavní účinky patří:

• Zklidnění podrážděného žaludku
• Zlepšení trávení
• Léčba nachlazení
• Prevence žaludečních vředů
• Podpora zdraví dutiny ústní

Mátový čaj můžete připravit jak z čerstvé, tak ze sušené máty. Pokud ale tuto možnost nemáte, úplně stejně vám poslouží i mátový čaj v sáčku.

Co se týče dávkování, dávejte pozor, abyste to s pitím čaje nepřehnali. Olej, který máta obsahuje může být ve vyšších dávkách toxický.

Pečený čaj

Pokud dáváte při volbě čajů přednost těm ovocným, pak pro vás bude výbornou variantou pečený čaj. Jeho velkou výhodou je, že si ho můžete doma připravit i sami. Také ho ale můžete věnovat jako dárek někomu z vašich blízkých.

Mezi jeho hlavní zdravotní benefity patří:

• Že ho může pít v podstatě každý a bez omezení
• Zachování vitamínů a minerálů z ovoce
• Možnost přípravy vlastní léčivé směsi

Tento druh čaje je oblíbený především v zimních měsících. Občas jej můžete koupit ve speciální edici jako adventní čajový kalendář, který vám má zpříjemnit každodenní čekání na Ježíška.

Nespornou výhodou je, že složení čaje můžete určovat vy sami. Díky tomu si můžete připravit kombinaci ovoce a koření, která bude ušitá na míru vašim potřebám.

Čaj vs. káva

O čaji se traduje, že krom léčivých účinků povzbuzuje lidský organismus tak, jako to známe u kávy. Na otázku, který z těchto dvou nápojů je lepší, neexistuje úplně jednoznačná odpověď.

Čaj obsahuje tein, který má podobné účinky jako kofein v kávě. Pomáhá zvyšovat výkon a eliminuje únavu. Zvláště některé druhy čaje, jako jsou například čaje z guarany, jsou známé pro své vysoce stimulační účinky, které pomohly nejednomu studentovi zvládnout náročné zkouškové období.

V podstatě tedy mezi kávou a čajem neexistuje žádný velký rozdíl. Snad jen v případě, kdy vás trápí potíže se zažíváním pro vás bude vhodnější konzumace čaje, který tolik nedráždí žaludek, jako je tomu občas v případě silné kávy.

Servírování

Může se vám zdát, že čaj vypitý z obyčejného hrnečku bude chutnat úplně stejně, jako když si na něj pořídíte speciální čajový servis.

Možná je to pravda, ale proč byste nemohli z každodenního pití čaje udělat něco zvláštního? V současné době existuje celá řada prodejen, které se specializují na distribuci originálních orientálních čajových souprav.

Jednou z mnoha výhod, které tyto soupravy mají je to, že se vyrábí z dvoustěnné keramiky. Díky tomu není šálek po nalití teplé tekutiny horký, takže s ním můžete celkem pohodlně manipulovat.

Při vaření kvalitního čaje by mělo být samozřejmostí i dobré čajové sítko, které oceníte zvlášť v případě, že jste si oblíbili pití sušených čajů.

Ledový čaj?

Byly doby, kdy bylo pití ledového čaje ze supermarketu ohromně populární. I dnes se lidé v letních měsících nechají občas unést a jeden takový si koupí.

Je ale potřeba říct, že ačkoliv se výrobci často tváří tak, že má ledový čaj mnoho společného s klasickým čajem, který si připravujete doma, není to až tak úplně pravda.

Mějte na paměti, že nikdy přesně nevíte, z jakého čaje byl ledový čaj vyroben. Často takový výrobek obsahuje i celou řadu konzervantů, díky kterým bude chutnat dobře i poté, co stál několik dní až týdnů v obchodě. Nezřídka tyto čaje obsahují i vysoké množství cukru. Na občasné osvěžení to možná jde, ale určitě nečekejte, že bude mít tento čaj stejné účinky jako ty, o kterých jsme mluvili výše.

A co vy? Pijete čaj?