Nedostatek vitamínu B poznáte při ohýbání prstů
Máte často špatnou náladu, jste pořád unavení a špatně spíte? Na vině může být nedostatek vitamínu B ve vašem organismu. Stejně tak se tento nedostatek může projevovat ekzémy, akné nebo vypadáváním vlasů, ale i neodbytnými chutěmi, třeba na arašídy. Než půjdete k lékaři, můžete si sami udělat malý test, který vám napoví, jestli máte vitamínu B dostatek nebo ne.
Není to jen jeden vitamín
Pokud máte některé z výše popsaných potíží, vyzkoušejte si ohnout poslední dva články prstů na ruce tak, aby se špičky prstů dotkly dlaně. Nebalte přitom ovšem ruku v pěst, dlaň musí být natažená. Pak si to vyzkoušejte i s druhou rukou. Pokud se špičky vašich prstů nedotknou dlaně, je velmi pravděpodobné, že trpíte nedostatkem vitamínu B. Tento test vyvinul během své praxe Dr. J. M. Ellis.
Vitamín B však není pouze jeden vitamín, pod tímto označením se skrývá celý komplex vitamínů, které jsou rozpustné ve vodě. Všechny jsou nezbytné pro to, aby náš organismus dobře fungoval. Nejdůležitější z nich jsou:
- Vitamín B2 – riboflavin
- Vitamín B6 – pyridoxin
- Vitamín B9 – kyselina listová
- Vitamín B12
Nedostatek vitamínu B – příznaky
Nedostatek vitamínu B se projevuje nejrychleji na pokožce. Začne se vám dělat akné, pokožka se mastí, nebo je naopak velmi suchá až šupinatá. Můžete být unavení, podráždění, mít migrény nebo zácpu a nechutenství. Často pak začnou vypadávat vlasy. Pokud vám chybí vitamín B6, přidají se také křeče nohou, brnění v končetinách, afty, pálení sliznice úst a potrhané koutky.
Pokud máte neodbytnou chuť na arašídy nebo arašídové máslo, může to také znamenat, že vám chybí kompletní vitamín B. Toho je totiž v arašídech opravdu velké množství. B-komplex ovšem najdete také v:
- Kvasnicích
- Sýrech
- Celozrnných obilovinách
- Oříšcích
- Masu
- Vejcích
- Luštěninách
- Bramborech
- Hroznech
- Rajčatech
- Banánech
- Chřestu
- Kukuřici
- Ananasu
- Listové zelenině
- Pivovarských kvasnicích
Pozor na mráz a teplo
Vitamín B však nemá moc rád vysoké teploty a mražení, kromě vitamínu B2, který to snáší. Proto se často nedoporučuje mražení masa. Pokud se tedy rozhodnete zvýšit svou hladinu B-komplexu potravou, nejlepší je syrová zelenina nebo ovoce.
Vitamín B ovšem můžete samozřejmě čerpat i z potravinových doplňků, ať už jde o jednotlivé vitamíny B nebo celý B-komplex.