Lutein udrží vaše oči v kondici a zdravé

Lutein je žlutooranžové barvivo, které patří mezi karotenoidy. Patří tedy do jedné skupiny s látkami, jako je betakaroten, karoten, nebo likopin a zeaxantin. Katotenoidy a tedy i lutein jsou velmi důležité pro naše oči – ochraňují je a brání rozvoji některých chorob.

Oči jsou velmi zranitelné

Naše oči jsou citlivá udělátka a jsou neustále vystavena nebezpečí z okolí. Poškozuje je vliv umělého světla i ultrafialového záření, stejně jako celodenní vysedávání u počítače nebo ponocování u televize. Tyto škodlivé vlivy se dají se však kompenzovat antioxidanty.

Lutein patří právě mezi antioxidanty, ale i mezi karotenoidy, které mají na naše oči také velmi příznivý vliv. Klinické testy odhalily, že se lutein váže na naše oči zvláštním způsobem. Hromadí se tam na dvou místech – v oční čočce a na sítnici v místě tzv. žlutého bodu, který zajišťuje ostrost vidění. A právě v tomto žlutém bodě často nastávají změny jako následek působení volných radikálů. Tyto změny mohou postupně vést k degeneraci žlutého bodu a narušení ostrosti zraku.

Lutein se také díky své barvě využívá jako potravinářské barvivo, které nese označení E161b. Je to žluté barvivo, které je rozpustné ve vodě. Získává se za pomocí rozpouštědla z přírodních zdrojů jako je měsíček lékařský, vaječné žloutky, listová zelenina a další. Potraviny barví na jasně žluto a používá se hlavně do zdravých nápojů, tyčinek nebo pečiva.

Lutein chrání naše oči hned v několika směrech

• Je to antioxidant – chrání nejen naše oči, ale i zbytek těla před toxickým působením volných radikálů. Je proto prevencí kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Také zpomaluje proces stárnutí.
• Brání peroxidaci tuků – ta probíhá ve zvýšené míře jednak v krevním séru, jednak v očích. Antioxidační ochrana je součástí antioxidačního účinku luteinu.
• Chrání žlutý bod – studie Harvardské univerzity prokázala, že denní dávka 6 mg luteinu snižuje výskyt degenerace žluté skvrny o 43 %.
• Snižuje riziko šedého zákalu až na třetinu

Kde lutein najdeme?

Doporučená denní dávka, při které se objevují pozitivní efekty, vyvolané luteinem, je 6-10 mg. Naše tělo si neumí karotenoidy a tedy ani lutein samo vyrobit, proto potřebujeme dostatečný příjem z potravy.

Pokud si chcete zvýšit příjem luteinu ze stravy, nejvíc ho naleznete ve špenátu, mrkvi, kapustě, paprice, zelí, ale také ve vejcích. Svůj příjem luteinu však můžete zvýšit také formou potravinových doplňků.