Únava a ospalost může být známka nedostatku jódu
Nedostatek jódu může způsobovat vážné problémy, a přesto je těžké na něho přijít. Většinou nemáme ani podezření, jen se divíme, že jsme unavení, trpíme nespavostí, jsme podráždění nebo skleslí. Nedostatek jódu také způsobuje snadnou nakažlivost infekčními nemocemi a dysfunkce pohlavních funkcí.
Obsah
Jodizace soli hodně pomohla
Bez jódu nám nemůže správně fungovat štítná žláza a to je velký problém. Bez hormonů, které štítná žláza vytváří, totiž správně nefunguje mnoho procesů a funkcí v našem těle. Tyto hormony jsou nezbytné pro regulaci růstu, pro sexuální život, mají vliv na rychlost reflexů, paměť, soustředění a také odolnost proti únavě.
Nedostatkem jódu je postiženo nejméně 1,5 miliard lidí na celém světě a v Evropě trpí následky jeho nedostatku 11 % lidí, kteří mají zvětšenou štítnou žlázu. Stejně tak je na světě nejméně 45 milionů dětí, které jsou kvůli nedostatku jódu, kterým trpěly jejich matky, zaostalé a 100 tisíc dětí trpící horší formou zaostalosti, tedy kretenismem.
Počty nejhorších postižení se u nás podařilo výrazně zmírnit plošnou jodizací kuchyňské soli koncem 40. let 20. století, ale v Evropských zemích je nedostatek jódu stále problémem. Většinou už jde o mírnější projevy jako je únava, ospalost, zimomřivost, zpomalení v řeči i pohybech a zpomalenou činnost srdce.
Co způsobuje nedostatek jódu?
Hladina jódu může být výrazně snížená u lidí, kteří trpí rakovinou a ženám s rakovinou prsu jód prakticky chybí. Tento nedostatek může způsobovat:
- Poruchy funkcí štítné žlázy a strumu
- Poruchy metabolismu a funkcí žláz s vnitřní sekrecí
- Poruchy činnosti kardiovaskulárního systému a jater
- Aterosklerózu
- Arytmii
- Anémii
- Poruchy funkce formování tkání a jejich spotřeby kyslíku
- Poruchy nervového systému
- Poruchy mozku
- Poruchy pohlavních a mléčných žláz
- Hrudní a bederní zánět míšních kořenů
- Slabost a bolesti svalů
- Změny kůže, nehtů a vlasů kvůli špatně se vstřebávajícímu vápníku
- Poruchy reprodukční funkce
- Úmrtnost kojenců, kretenismus, hluchoněmotu, či jiné poruchy duševního a tělesného vývoje dětí
Co byste měli jíst, abyste měli jódu dost
Pro vývoj plodu je správná funkce štítné žlázy naprosto zásadní. I trochu snížené množství jódu u matky během těhotenství vyvolává poruchy inteligence a změny v chování dítěte, které jsou trvalé. Pokud jíme běžnou stravu, tedy pečivo, mléko i uzeniny, nedostatek jódu nám nehrozí, protože tyto potraviny obsahují jodizovanou sůl, která naši spotřebu pokryje.
Jsou ovšem situace, kdy jodizovaná sůl v potravinách nestačí, pokud:
- Čekáte miminko – potřeba jódu se zvýší téměř na dvojnásobek
- Držíte dietu s nízkým obsahem soli
- Jste vegetariáni
- Nepoužíváte jodizovanou sůl
Největší množství jódu najdete v potravinách z moře. Úplně nejvíc ho je v mase aljašské tresky a rybách ze Středozemního moře. Ale spousta jódu je ve všech mořských rybách, řasách, nebo plodech moře. Pokud je budete jíst alespoň dvakrát týdně, váš příjem jódu bude dostatečný.