Minerály a stopové prvky
Minerální prvky jsou obsaženy ve všech potravinách v silně proměnlivém množství. Hlavním zdrojem je zelenina a ovoce. Některé minerály se vyskytují ve zvýšené míře zase v živočišných tkáních. Co jsou to minerály a stopové...
Téma: Stopové prvky
Vlašské ořechy a jejich zdraví prospěšné účinky
Vlašské ořechy a lidstvo mají dlouhou společnou historii. Tyto lahodné plody totiž patří mezi jedny z nejstarších konzumovaných potravin vůbec. Tyto plody mají nejen bohatou kalorickou hodnotu, ale také vysoký obsah nenasycených mastných kyselin a...
Selen – zinek: Bez této dvojice trpí naše imunita
Tyto dva prvky pomáhají našemu tělu likvidovat volné kyslíkové radikály. Tak zpomalují stárnutí, ale také přispívají k prevenci nádorového bujení. Mnoho z nás nemá dostatek zinku, ale se selenem je to vážnější. Naše půda je totiž...
