Jak zpracovat a uchovat houby
Čekání na houbařskou sezónu trvá skoro věky. Když přijde, ve víru vášně posbíráte všechny houby ve svém dosahu. Jenže, jakmile je přinesete domů, váš úlovek ze změní v tak trochu malou past. Co se...
Téma: Recepty
Máte doma moc vajíček? Poradíme vám, co z nich uvařit
Vajíčka jsou důležitou součástí každé kuchyně. Využijete je při sladkém pečení, v salátech, ale i při obalování svátečního řízku. Jenže, jejich trvanlivost je omezená, takže je v našem vlastním zájmu je spotřebovat co nejdříve....
Typické recepty do podzimního počasí
Podzim už je v plném proudu a s ním přichází i změna našich stravovacích návyků. Spíše, než po studených salátech budeme sahat po vydatných krémových polévkách, ovocných koláčích a hutných omáčkách. Inspirace ale není...
5 způsobů, jak připravit hermelín
Hermelínu se u nás přezdívá král sýrů. Své jméno dostal kvůli tomu, že jeho bělostná a jemná kůrka nám nejvíce připomíná hermelín královského pláště. Stejně jemná je i jeho chuť, která přímo vybízí k...
Cuketová polévka 3x jinak
Cuketa je klasická letní zelenina, na kterou se mnozí těší takřka celý rok. Hodí se ji jíst místo nudlí, ale skvělá je i v buchtách a salátech. Co k ní ale letos přistoupit trochu jinak...
Letní nepečený dort
Konzumace dortů je kratochvílí dětí i dospělých v průběhu celého roku. Někteří jimi zahánějí podzimní a zimní chmury, jiní si je zase šetří na oslavu konce školního roku. Protože ale vysoké teploty neúprosně útočí...
Letní osvěžení – skvělá domácí zmrzlina
S prvními parnými dny skokově narůstá spotřeba zmrzliny. Nejen, že výborně chutná, ale také příjemně osvěží. Pokud se ale zamyslíme nad tím, kolik zmrzliny během léta sníme, začneme přemýšlet o tom, zda se nám...
Řapíkatý celer – na co všechno ho můžeme použít?
Řapíkatý celer je zelenina, která má širokou škálu pozitivních účinků na lidské zdraví. Z neznámých důvodů se však na českých talířích objevuje jen velmi zřídka. Možná i proto, že řada lidí neví, jak jej...
Zdravá snídaně: Víte, proč je tak důležitá a co by měla obsahovat?
O snídani se říká, že je nejdůležitějším jídlem dne. Z toho důvodu byste měli její skladbě věnovat náležitou pozornost. Jaké účinky má snídaně na lidský organismus a jak by měla správně vypadat? To se...
Řapíkatý celer: 3 důvody, proč byste mu měli dát šanci
Když se řekne zelenina, patrně vám na mysl přijde rajče, mrkev nebo okurka. Málokdo si ale hned na první pokus vzpomene na řapíkatý celer. To je škoda, protože obsahuje řadu cenných látek, které pomáhají...
