Téma: probiotika

Fermentované potraviny jednoduše: Jak s nimi začít doma

Fermentované potraviny jsou jedním z nejjednodušších způsobů, jak podpořit trávení a imunitu bez složitých diet. Stačí pár základních surovin a trocha času. Pokud začnete správně, zvládnete první kvašení klidně ještě tento týden. Fermentace není...

Co jsou laktobacily? Kdy a jak je užívat

Lactobacillus je rod bakterií, které jsou známé tím, že rozkládají laktózu a jiné cukry na kyselinu mléčnou. Nejsou patogenní, takže je často obsahují probiotika, která podporují kvalitu našeho trávení. Proč jsou laktobacily důležití? A...

Prebiotika: Proč je nezanedbat ve stravě?

Všude kolem nás se to hemží nejrůznějšími termíny, o jejichž významu toho často mnoho nevíme. Jedním z nich mohou být prebiotika, která se doporučuje každodenně užívat. Na co jsou ale dobrá? A nejde jen...