Tyto dva prvky pomáhají našemu tělu likvidovat volné kyslíkové radikály. Tak zpomalují stárnutí, ale také přispívají k prevenci nádorového bujení. Mnoho z nás nemá dostatek zinku, ale se selenem je to vážnější. Naše půda je totiž...
Vápníku je v našem těle úplně nejvíc ze všech minerálů, které potřebujeme pro správné fungování. Všichni ho známe jako materiál, potřebný pro zdravé kosti, ale zajišťuje v našem organismu mnohem více nezbytných funkcí. Proto se jeho...
S nedostatkem jódu v populaci býval v České republice, která zcela postrádá moře, docela velký problém. Všechno se změnilo s jodizací soli. Jód ale najdete dnes kromě mořských ryb a řas také v minerálkách nebo pečivu. V případě tohoto minerálu...
Hořčík je prvek, který je nezbytný pro správný přenos nervosvalových vzruchů a jeho nedostatek se projevuje jako tzv. tetanie. U nás jí podle průzkumů trpí každý třetí člověk, zvýšená pozornost věnovaná příjmu hořčíku je...
Prakticky všechen draslík je v našem těle přítomný v buňkách. Potřebujeme ho pro správný průběh mnoha funkcí a skvělá zpráva je, že je obsažen v množství potravin. Proto nemusíme při aspoň trochu rozumné a vyvážené stravě...
Pokud nám vápník v těle příliš klesne, je to vážný problém, který může přinést četné komplikace. Vápník je pro naše fungování totiž zcela nezbytný a zejména se vzrůstajícím věkem ho v organismu ubývá, protože se z potravy...
Nedostatek jódu může způsobovat vážné problémy, a přesto je těžké na něho přijít. Většinou nemáme ani podezření, jen se divíme, že jsme unavení, trpíme nespavostí, jsme podráždění nebo skleslí. Nedostatek jódu také způsobuje snadnou...
Draslík je třetí nejvíc zastoupený minerál v našem těle hned po vápníku a fosforu. Je to elektrolyt, který přijímá buď kladný, nebo záporný náboj, když se rozpustí v naší krvi. Pokud máme správně fungovat, potřebujeme elektrolyty...
S nedostatkem či naopak nadbytkem jódu v našem těle souvisí mnoho nepříjemných zdravotních problémů. Jód je součást hormonů, které vylučuje naše štítná žláza. Většina z nás však potřebuje jód dodávat i v potravě. Jód je však poměrně vzácný...
Amarant se česky jmenuje laskavec a patří mezi nepravé obilniny. Znali ho už Aztékové, Inkové a Mayové, kteří ho nazývali svatým zrnem. Jeho semínka se dají v kuchyni využít jako cereálie, nebo umlít na mouku....
