Téma: Kuchyně

Diabetická dieta jídelníček 0

Diabetická dieta: Jídelníček na ukázku

U jídelníčku při diabetu je velmi důležitý správný poměr živin. Pokud tímto onemocněním trpíte, měli byste sacharidy, tuky a bílkoviny konzumovat v poměru 50:35:15. Pro ženy by měl být v takovém případě energetický příjem 126 kJ...

diabetická dieta 0

Diabetická dieta není vhodná jen pro diabetiky

Diabetická dieta je základ léčby všech typů cukrovky. Pacienta příliš neomezuje a téměř žádné potraviny nezakazuje. Je ovšem vhodná také pro lidi s rizikem kardiovaskulárních onemocnění a jako prevence je v současné době využitelná při hrozbě...

Potraviny obsahující jód 1

Potraviny obsahující jód nejsou jen mořské ryby

S nedostatkem jódu v populaci býval v České republice, která zcela postrádá moře, docela velký problém. Všechno se změnilo s jodizací soli. Jód ale najdete dnes kromě mořských ryb a řas také v minerálkách nebo pečivu. V případě tohoto minerálu...

potraviny bohaté na hořčík 0

Potraviny bohaté na hořčík vás zbaví únavy

Hořčík je prvek, který je nezbytný pro správný přenos nervosvalových vzruchů a jeho nedostatek se projevuje jako tzv. tetanie. U nás jí podle průzkumů trpí každý třetí člověk, zvýšená pozornost věnovaná příjmu hořčíku je...

potraviny bohaté na draslík 1

Potraviny bohaté na draslík

Prakticky všechen draslík je v našem těle přítomný v buňkách. Potřebujeme ho pro správný průběh mnoha funkcí a skvělá zpráva je, že je obsažen v množství potravin. Proto nemusíme při aspoň trochu rozumné a vyvážené stravě...

pohanka její rizika 0

Pohanka: Její rizika a výhody

Pohanka se na našem jídelníčku objevuje čím dál častěji. Kdysi byla hojně pojídanou obilovinou a teď se její popularita vrací, zejména díky jejím nutričním vlastnostem. Pohanka prospívá našemu zdraví, není příliš kalorická a také...

olivový olej účinky 1

Olivový olej: Účinky

V minulém století přišli lékaři na to, že počty úmrtí na kardiovaskulární choroby se velmi výrazně liší ve středomořských a ostatních evropských zemích ve prospěch těch středomořských. Ukázalo se, že tato výrazně nižší úmrtnost ve...

Obilné klíčky 0

Obilné klíčky vás omladí

Pokud jste často nemocní, unavení, nebo máte problémy se zažíváním, mohou vám prostě chybět nějaké důležité minerály a vitamíny. Existuje mnoho potravin, kterými můžete svůj organismus opět dostat do kondice, ale obilné klíčky rozhodně...