Diabetická dieta je základ léčby všech typů cukrovky. Pacienta příliš neomezuje a téměř žádné potraviny nezakazuje. Je ovšem vhodná také pro lidi s rizikem kardiovaskulárních onemocnění a jako prevence je v současné době využitelná při hrozbě...
S nedostatkem jódu v populaci býval v České republice, která zcela postrádá moře, docela velký problém. Všechno se změnilo s jodizací soli. Jód ale najdete dnes kromě mořských ryb a řas také v minerálkách nebo pečivu. V případě tohoto minerálu...
Hořčík je prvek, který je nezbytný pro správný přenos nervosvalových vzruchů a jeho nedostatek se projevuje jako tzv. tetanie. U nás jí podle průzkumů trpí každý třetí člověk, zvýšená pozornost věnovaná příjmu hořčíku je...
V Japonsku mají děti velkou šanci, že se v průměru dožijí 73 let v plné síle, bez větších zdravotních problémů, nebo dokonce invalidity. Celková délka života je u nich 80 let. V USA mohou rodiče očekávat, že se...
Prakticky všechen draslík je v našem těle přítomný v buňkách. Potřebujeme ho pro správný průběh mnoha funkcí a skvělá zpráva je, že je obsažen v množství potravin. Proto nemusíme při aspoň trochu rozumné a vyvážené stravě...
Pohanka se na našem jídelníčku objevuje čím dál častěji. Kdysi byla hojně pojídanou obilovinou a teď se její popularita vrací, zejména díky jejím nutričním vlastnostem. Pohanka prospívá našemu zdraví, není příliš kalorická a také...
V minulém století přišli lékaři na to, že počty úmrtí na kardiovaskulární choroby se velmi výrazně liší ve středomořských a ostatních evropských zemích ve prospěch těch středomořských. Ukázalo se, že tato výrazně nižší úmrtnost ve...
Pokud jste často nemocní, unavení, nebo máte problémy se zažíváním, mohou vám prostě chybět nějaké důležité minerály a vitamíny. Existuje mnoho potravin, kterými můžete svůj organismus opět dostat do kondice, ale obilné klíčky rozhodně...
Morušovníky najdete po světě v zastoupení více jak patnácti druhů. Moruše bílá a moruše černá plodí bobule podobné bílým nebo růžovým malinám a ostružinám. Kromě toho, že jsou velmi chutné, jsou také velkou zásobárnou železa,...
Mochyně jsou podivuhodné dekorativní keříky se zajímavými plody v podobě malých lampionků. Pouze mochyně peruánská však uvnitř nich skrývá nažloutlou, nakysle sladkou bobuli, která je nejen jedlá a chutná, ale také má na naše tělo...
