Bio zelený ječmen patří mezi nejoblíbenější zelené potraviny
Mladý ječmen se řadí mezi zelené potraviny. Je bohatým zdrojem bílkovin, enzymů, chlorofylu a jiných nepostradatelných látek a prvků. Z mladého ječmene se lisuje šťáva, která se vysuší na prášek a nápoj z něj patří v současnosti...