Ovesné vločky a zdraví

Možná vás překvapí, že právě úplně obyčejné ovesné vločky – jedna z nejběžnějších potravin – obsahují velké množství zdraví prospěšných látek a jsou mimořádně vhodné například jako součást stravy pro sportovce.

Ideální protein pro lidské tělo

Co ovesné vločky dělá tak zvláštními?Za prvé je to vysoký obsah bílkovin (ovesné vločky jich obsahují až 16%), které se svým složením aminokyselin blíží ideálnímu proteinu pro lidský organismus. Obsahují totiž velké množství esenciálních aminokyselin, které jsou potřebné pro budování svalové hmoty.

Omega-3 a Omega-6 nenasycené mastné kyseliny ve spojení s vlákninou, které vločky obsahují kolem 14%, zase pomáhají chránit cévní soustavu, regulovat krevní tlak a snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu.

Ovesné vločky pomůžou předejít chudokrevnosti

Ovesné vločky také obsahují velké množství železa – obsah železa je v nich skoro stejný, jako v mase. Když se tedy ovesné vločky stanou běžnou součástí vašeho jídelníčku, budete méně unavení a nebude vám hrozit chudokrevnost. Kromě toho vám jejich konzumace zajistí také dostatek vitamínu B-komplex, který je důležitý pro správnou funkci nervů, imunitního systému, a také pro dobrou paměť a lepší schopnost soustředění.

Vysoký obsah vlákniny zajišťuje správnou funkci trávicí soustavy a slouží jako prevence nejen před zácpou, ale i rakovinou tlustého střeva. Konzumace ovesných vloček vám přinese úlevu, i pokud trpíte žaludečními vředy či hemeroidy.

Ovesné vločky a zdraví pleti

Díky obsahu stopových prvků jako je mangan, zinek či měď, prospívá pravidelná konzumace ovesných vloček také zdraví vašich nehtů a pokožky. Působí také jako prevence tvorby vrásek a usnadňuje hojení ekzémů.

Jaké další zdraví prospěšné látky ovesné vločky obsahují?

• vitamín A
• vitamín B-komplex, především B1 a B2
• Vitamín D
• Vitamín E
• Vápník
• Zinek
• Hořčík
• Fosfor
• Měď
• Mangan
• Draslík

Miska ovesných vloček ráno vám dodá energii na velkou část dne

Ovesné vločky jsou ideálním zdrojem energie pro sportovce a vůbec všechny, kdo mají před sebou náročný den. Mají totiž poměrně vysoký obsah sacharidů, které se ale díky kombinaci s vlákninou uvolňují do krve pomalu a rovnoměrně. Díky tomu ovesné vločky nejen pomáhají udržet vyrovnanou hladinu krevního cukru v průběhu dne a dodávají organismu potřebnou energii například během náročného tréninku.

To všechno z ovesných vloček dělá ideální a zdravou snídani. Dávejte si ale pozor na to, abyste je nejedli před spaním – večer už totiž nebudete mít dost času na to, abyste takto dodanou energii využili a místo toho se spíš uloží ve formě tuků.

Sečteno a podtrženo, ovesné vločky jsou výbornou potravinou pro všechny, kterým záleží na zdraví. Je ale důležité přemýšlet nad tím, s čím je zkombinujete – ideální je doplnit vločky jogurtem, tvarohem, či ořechy. Pokud si do nich ale přidáte větší množství cukru, sušeného ovoce nebo třeba smetany, místo zdraví prospěšného jídla získáte spíš kalorickou bombu.