Kyselina močová v krvi. Příčiny i léčba.

Kyselina močová je látka, která je špatně rozpustná ve vodě. Při zvýšené koncentraci vytváří krystalky, které se pak usazují v kloubech a vzniká onemocnění zvané dna.

Co znamená zvýšená kyselina močová v krvi?

Kyselina močová se z těla vylučuje přes ledviny, ale její vyloučené množství se pohybuje pouze kolem 7,5 – 13 %. Zbývající množství stále zůstává v těle. Tento antioxidant se významně podílí na antioxidační ochraně našeho organismu. Chrání nás před působením kyslíkových radikálů, ale obsah v těle by měl být vyvážený a v optimálních hodnotách. Jestliže převyšuje hodnoty dlouhodobě, zvyšuje se pravděpodobnost bolestivé nemoci dny.

Metabolická nemoc, při které není naše tělo schopno v dostatečné míře odbourávat puriny, jenž se vyznačují nadměrnou tvorbou kyseliny močové, je velmi nepříjemná. Trávicí enzym urikázy, který oxiduje kyselinu močovou, při této nemoci postupně vytváří krystalickou hmotu.

Vysoká koncentrace kyseliny močové v krvi pak způsobuje krystalizaci látky v kloubech, kde svými ostrými hranami nadměrně opotřebovává klouby a působí velké bolesti. Nejčastěji postihuje malé klouby na dolních a horních končetinách.

Dna neboli arthritis Urica nastupuje postupně. Krystalky dny se postupně usazují v kloubech a narušují je ostrými hranami, až dojde k akutním velkým bolestem v zánětu.

Nemoc úzce souvisí s formou stravování a nadměrnou konzumací masa, alkoholu i dalších potravin s vysokým obsahem purinů. Říká se jí nemoc králů, protože jde o nemoc z hojnosti.

První příznaky

Prvním postiženým kloubům je nejčastěji palec u nohy. Napuchne, červená, zůstane bolestivý na dotek, kůže je na něm lesklá a napnutá. Velkou bolest spouští nadměrná konzumace jídla, alkoholu, únava, stres i chirurgický zákrok. Pokud se nemoc neléčí, hrozí poškození kloubů a ledvin.

Symptom se objevuje po desítkách let zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi. Jde o akutní záchvat dnové artritidy, způsobené ukládáním solí kyseliny močové do kloubů. Může ale postihnout nejen palec u nohy, ale může poškodit jakýkoli kloub, nejčastěji menší klouby. Dna častěji postihuje vysoce obézní muže.

Jak změřit hladinu kyseliny močové

Odběr krve se dělá ráno, nalačno a je dobré 10 – 12 hodin před odběrem krve nejíst. Je třeba být v klidu, neopalovat se a doporučuje se vypít 2 – 3 dl vody. Před odběrem se nemají jíst vnitřnosti, zejména játra. Maso v maximálním množství 150 g/den. Je třeba vyloučit kávu, coca-colu, čaj, alkohol a vyhnout se luštěninám.

Co hladinu kyseliny močové zvyšuje

• věk
• genetika
• stres
• špatné stravování
• zvýšená tělesná zátěž
• kouření
• alkohol
• obezita
• onemocnění ledvin
• užívání některých léků

Jaké máme mít správné hodnoty

Zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi ukazují testy. Její optimální hladina je u mužů a žen rozdílná. Kyselina močová hodnoty:

• muži 220 – 420 mmol/l
• ženy 140 – 340 mmol/l

V moči je měření sice méně přesné, ale kontrolně stačí. Hodnoty jsou pro muže i ženy stejné.

• 1,5 – 4,5 mmol/d.

Jak léčit

Možná se ptáte: kyselina močová jak na ni. První krok při léčbě je úprava stravování a celkového životního stylu. Po pominutí akutního záchvatu je naprosto nutné dodržovat přísnou dietu a nepít alkohol. Dieta je nejdůležitější, když je zvýšená kyselina močová v krvi.

Dieta, která nám pomůže s tím poprat

Příčinou zvýšení kyseliny močové je nadměrná konzumace masa a bílkovin, zejména u sportovců. Žijí relativně zdravě, snaží se konzumovat zdravé potraviny, ale často mají zvýšené hodnoty kyseliny močové právě kvůli nadměrnému příjmu bílkovin.

Jak snížit kyselinu močovou v krvi? Masité potraviny jsou o dost hůře stravitelné než zelenina. Právě trávení živočišných bílkovin vede k následné tvorbě nadměrného množství kyseliny močové a zvýší překyselení těla. Je třeba zvýšit podíl zeleniny ve stravě.

Kyselina močová dieta:

Je třeba vynechat potraviny, které zvyšují kyselinu močovou. Je nezbytné vynechat potraviny, které obsahují více než 40 – 50 mg purinů na 100 g. Dieta při dně klade velký důraz na omezení potravin s vysokým obsahem purinů.

Vyhněte se těmto potravinám:

• maso z mladých zvířat
• červené maso
• zvěřina
• smažená a grilovaná masa
• uzeniny
• masové polévky a vývary
• masové extrakty
• vnitřnosti, jako játra, ledviny a srdce
• sardinky a sardele
• hrášek

Nevhodná zelenina:

• špenát
• kapusta
• rebarbora
• česnek
• chřest
• křen
• houby

Další nevhodné potraviny:

• tučné sýry
• čokoláda
• kakao
• sojová omáčka
• luštěniny
• špenát
• česnek
• celozrnné výrobky
• káva
• nápoje s kofeinem
• sladké nápoje a limonády
• alkohol má nejvyšší množství purinů

Pokud si dáváte maso, vařte jej ve velkém objemu vody a tu pak nekonzumujte.

Doporučené potraviny:

• ředěné ovocné šťávy vodou
• kopřivový, pampeliškový a ovocný čaj
• částečně mléčné výrobky
• koření, jako kmín, majoránka a pažitka
• různá semínka
• zelenina, jako mrkev, celer, brambory a listová zelenina
• ovoce, jako pomeranč, třešně, kiwi a jahody
• cereálie
• kukuřice
• rýže
• těstoviny
• vejce vařené natvrdo

Zařaďte do jídelníčku potraviny obsahující bromelain. Obsahují i dvě důležité látky, jako antokyany a bioflavonoidy. Jde o účinné antioxidanty a brání vzniku zánětů v těle.

• ananas
• višně
• pomeranče
• banány
• třešně
• kiwi
• datle
• hrušky
• jahody
• borůvky

U dny je velmi důležité pít velké množství vody, aby se mohlo velmi dobře pročistit. Zařaďte čistou, neperlivou vodu a alkalické minerálky, napomáhají alkalizaci moči. Takto udrží i jinak špatně rozpustné kyseliny močové v roztoku a následně zabraňují tvorbě krystalů. Omezte kávu, nápoje s kofeinem, nepijte sladké nápoje, úplně vylučte alkohol, který odvodňuje a dráždí močové cesty.