Vitamín K potřebují nutně naše játra, aby dokázala tvořit bílkoviny, které potřebujeme ke srážení krve. Je to tedy vitamín, který brání krvácení a je rozpustný v tucích. Jeho nedostatek trápí většinou lidi s nemocemi trávicího traktu a...
S nedostatkem jódu v populaci býval v České republice, která zcela postrádá moře, docela velký problém. Všechno se změnilo s jodizací soli. Jód ale najdete dnes kromě mořských ryb a řas také v minerálkách nebo pečivu. V případě tohoto minerálu...
Hořčík je prvek, který je nezbytný pro správný přenos nervosvalových vzruchů a jeho nedostatek se projevuje jako tzv. tetanie. U nás jí podle průzkumů trpí každý třetí člověk, zvýšená pozornost věnovaná příjmu hořčíku je...
Prakticky všechen draslík je v našem těle přítomný v buňkách. Potřebujeme ho pro správný průběh mnoha funkcí a skvělá zpráva je, že je obsažen v množství potravin. Proto nemusíme při aspoň trochu rozumné a vyvážené stravě...
Pohanka se na našem jídelníčku objevuje čím dál častěji. Kdysi byla hojně pojídanou obilovinou a teď se její popularita vrací, zejména díky jejím nutričním vlastnostem. Pohanka prospívá našemu zdraví, není příliš kalorická a také...
Výraz holismus pochází z řeckého holos, což znamená celý. Holistická neboli celostní medicína se tedy zaměřuje na vnímání lidského těla a jeho potíží celistvě, ne pouze podle jednotlivých oborů nebo přístupů. Sleduje sjednocení těla i...
V minulých desetiletích se u nás prakticky bez výjimky používala na ošetřování opruzenin, ale i jiných kožních problémů miminek, Ondřejova mast. Možná si pamatujete, jak si ji vaše maminky vychvalovali a teď se podivujete,...
Omega 3 nenasycené kyseliny mají velký vliv na zdraví dítěte už před jeho narozením. Nastávající maminky by je měly přijímat v potravě, protože ovlivňují růst a vývoj plodu, hlavně centrální nervové soustavy a mozku. Ukázalo...
Mastných kyselin existuje několik druhů a dělí se na nasycené a nenasycené. Z chemického hlediska nemají nasycené kyseliny žádnou dvojnou vazbu, ale nenasycené ano. Omega 3 mastné kyseliny pak mají více než jednu dvojnou vazbu...
V minulém století přišli lékaři na to, že počty úmrtí na kardiovaskulární choroby se velmi výrazně liší ve středomořských a ostatních evropských zemích ve prospěch těch středomořských. Ukázalo se, že tato výrazně nižší úmrtnost ve...
