Jak zpracovat a uchovat houby
Čekání na houbařskou sezónu trvá skoro věky. Když přijde, ve víru vášně posbíráte všechny houby ve svém dosahu. Jenže, jakmile je přinesete domů, váš úlovek ze změní v tak trochu malou past. Co se...
Čekání na houbařskou sezónu trvá skoro věky. Když přijde, ve víru vášně posbíráte všechny houby ve svém dosahu. Jenže, jakmile je přinesete domů, váš úlovek ze změní v tak trochu malou past. Co se...
Vajíčka jsou důležitou součástí každé kuchyně. Využijete je při sladkém pečení, v salátech, ale i při obalování svátečního řízku. Jenže, jejich trvanlivost je omezená, takže je v našem vlastním zájmu je spotřebovat co nejdříve....
Milujete houby, rádi je sbíráte a vytváříte z nich různé pokrmy? I po ochlazení jsou lesy plné hub, které zlepšují imunitu a pomáhají s hubnutím. Podívejte se, co si z nich můžete uvařit a jak na...
Podzim už je v plném proudu a s ním přichází i změna našich stravovacích návyků. Spíše, než po studených salátech budeme sahat po vydatných krémových polévkách, ovocných koláčích a hutných omáčkách. Inspirace ale není...
Dýně má jemnou a oříškovou chuť. V kuchyni ji můžeme různě kombinovat a připravovat ji ve sladké i slané podobě. Je zdrojem mnoha vitamínů, minerálů a obsahuje minimum kalorií. Můžete si ji dát, i...
Hermelínu se u nás přezdívá král sýrů. Své jméno dostal kvůli tomu, že jeho bělostná a jemná kůrka nám nejvíce připomíná hermelín královského pláště. Stejně jemná je i jeho chuť, která přímo vybízí k...
Zajímavá a chutná pomazánka se vždycky hodí na svačinu, pro rychlou večeři, nebo jako záchrana v momentě, kdy vám přijde nečekaná návštěva. Zkuste červenou řepu, ryby i vejce. Načerpejte inspiraci u našich pomazánek. Pomazánka...
Cuketa je klasická letní zelenina, na kterou se mnozí těší takřka celý rok. Hodí se ji jíst místo nudlí, ale skvělá je i v buchtách a salátech. Co k ní ale letos přistoupit trochu jinak...
Konzumace dortů je kratochvílí dětí i dospělých v průběhu celého roku. Někteří jimi zahánějí podzimní a zimní chmury, jiní si je zase šetří na oslavu konce školního roku. Protože ale vysoké teploty neúprosně útočí...
S prvními parnými dny skokově narůstá spotřeba zmrzliny. Nejen, že výborně chutná, ale také příjemně osvěží. Pokud se ale zamyslíme nad tím, kolik zmrzliny během léta sníme, začneme přemýšlet o tom, zda se nám...