Bramborová dieta

O bramborách se často tvrdí, že se po nich tloustne. Těžko říct, odkud se ta pověra vzala, ale rozhodně není pravdivá. Samotné brambory jsou zelenina, bohatá na vitamín C a draslík a rozhodně se po nich netloustne. Spíš naopak, mohou vám pomoci zhubnout.

Filmové hvězdy brambory milují

První věc, kterou vyřadíme z jídelníčku, když začínáme hubnout, jsou přílohy. A přitom to nedává moc velký smysl, protože diety drží většinou ženy a ty bývají spíš přílohové. Pojďme si tedy jednou vyzkoušet dietu tak trochu jinak a po vzoru Meryl Streep nebo Cameron Diaz naopak využít potenciálu přílohy v Čechách nejoblíbenější – brambor.

Brambory jsou tím nejdietnějším zdrojem sacharidů. Podle typu odrůdy obsahují ve 100 g pouze kolem 290 kJ. Také jsou našim nejdostupnějším zdrojem většího množství vitamínu C a draslíku. Obsahují však také hořčík, železo a další nezbytné minerální látky. Ať už vyzkoušíte dvou nebo pětidenní bramborovou dietu, bezpečně s ní zhubnete. Za dva dny to může být až kilo a půl dolů. Je znám dokonce případ, když muž držel bramborovou dietu dva měsíce a zhubnul 9 Kg, přestože je jedl i smažené.

My se však raději smažení vyhneme. Brambory jsou totiž nejdietnější bez přídavku zbytečného tuku ať už během smažení, nebo maštění máslem, anebo ochucení příliš tučným sýrem. Nejdietnější jsou pak odrůdy s nízkým obsahem škrobu, jako jsou salátovky nebo varný typ A.

Nejen dieta, ale také očista organismu

Výrobky z bramborového těsta jsou ovšem při dietě zakázané, protože obsahují zcela nedietní mouku. Nejlépe uděláte, když budete během diety jíst brambory vařené ve vodě, páře nebo ve slupce. Ideální je jejich kombinace s nízkotučnými a kysanými mléčnými výrobky. Pokud smícháte šťouchané brambory s podmáslím, získáte zároveň prostředek k pročištění organismu a odvedení přebytečné vody.

Další velmi vhodná kombinace jsou brambory s nějakou zeleninou, protože pak jsou skvělým zdrojem hořčíku, železa, vápníku a manganu. V těle spouštějí zásadité reakce, takže redukují překyselení žaludku. Při bramborové dietě byste měli jíst 5x denně a z toho tři jídla by měla být z brambor. Celkový kalorický příjem za den nesmí přesáhnout 5000 kJ.

Jako doplněk k bramborové dietě můžete kromě nízkotučných mléčných výrobků a zeleniny pít také ovocné šťávy. Jen je třeba myslet na to, že bramborová dieta není vhodná pro lidi s cukrovkou, protože zvedá hladinu cukru v krvi.